КФТехно (Климатическая камера копчения) – это промышленное оборудование, предназначенное для проведения этапа первичной ферментации сырокопченой продукции.
Модельный ряд
Модель на 3 рамы
Характеристики:
- вода: давление не ниже 0,3 мПа;
- расход воды: 15 л/час;
- сжатый воздух: давление не ниже 0,6 мПа;
- расход сжатого воздуха: 200 л/мин;
- холодопроизводительность: 5,6 кВт;
- электрическая мощность: 2,5 кВт;
- мощность ТЭНов: 5 кВт;
- мощность электродвигателей: 15 кВт;
- мощность ТЭНа дымогенератора: 1 кВт;
- мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора: 0,35 кВт;
- общая мощность: 23,85 кВт;
- давление пара: 0,5-0,8 мПа;
- расход пара: 10 кг/ч.
Модель на 5 рам
Характеристики:
- вода: давление не ниже 0,3 мПа;
- расход воды: 15 л/час;
- сжатый воздух: давление не ниже 0,6 мПа;
- расход сжатого воздуха: 200 л/мин;
- холодопроизводительность: 10,4 кВт;
- электрическая мощность: 5,5 кВт;
- мощность ТЭНов: 10 кВт;
- мощность электродвигателей: 18 кВт;
- мощность ТЭНа дымогенератора: 1 кВт;
- мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора: 0,35 кВт;
- общая мощность: 34,85 кВт;
- давление пара: 0,5-0,8 мПа;
- расход пара: 20 кг/ч.
Модель на 8 рам
Характеристики:
- вода: давление не ниже 0,3 мПа;
- расход воды: 30 л/час;
- сжатый воздух: давление не ниже 0,6 мПа;
- расход сжатого воздуха: 400 л/мин;
- холодопроизводительность: 15,8 кВт;
- электрическая мощность: 8,2 кВт;
- мощность ТЭНов: 15 кВт;
- мощность электродвигателей: 20 кВт;
- мощность ТЭНа дымогенератора: 1 кВт;
- мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора: 0,35 кВт;
- общая мощность: 44,55 кВт;
- давление пара: 0,5-0,8 мПа;
- расход пара: 30 кг/ч.
Модель на 10 рам
Характеристики:
- вода: давление не ниже 0,3 мПа;
- расход воды: 30 л/час;
- сжатый воздух: давление не ниже 0,6 мПа;
- расход сжатого воздуха: 400 л/мин;
- холодопроизводительность: 21,0 кВт;
- электрическая мощность: 12,5 кВт;
- мощность ТЭНов: 20 кВт;
- мощность электродвигателей: 24 кВт;
- мощность ТЭНа дымогенератора: 1 кВт;
- мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора: 0,35 кВт;
- общая мощность: 57,85 кВт;
- давление пара: 0,5-0,8 мПа;
- расход пара: 40 кг/ч1.
Использование в мясной промышленности
Оборудование КФТехно используется для проведения этапа первичной ферментации сырокопченой продукции.