Сардельки Говяжьи (Новгородский бекон) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта в групповой упаковке: 0,900-1,200 кг.
Оболочка натуральная.
Срок годности:
- 30 суток;
- не более 48 часов – после вскрытия упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 70-80%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 200 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- мясо птицы (куриное) механической обвалки;
- вода;
- животный белок;
- соевый белок;
- соль;
- крахмал картофельный;
- горчичный порошок;
- пряности и экстракты пряностей;
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- регулятор кислотности (Е575);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- фиксатор окраски (Е250)1.