Колбаса вареная Молочная (КМК) – это вареное колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 242 кКал/1013,21 кДж.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Оболочка: капрофайф.
Вес батона: 0,35 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% не более 60 суток, после вскрытия упаковки – 48 часов в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- молоко сухое цельное;
- меланж яичный;
- соль;
- сахар;
- пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный). 1