Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй)

Колбасы Чоризо/ Милано сырокопченые (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.

Общие сведения

Колбасы Чоризо/ Милано сырокопченые, микс, производятся мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (Чоризо/Милано):

белки – 23/21 г;
жиры – 24/29 г;
углеводы – 2/2 г;
калорийность – 316/353 ккал.

Упаковка с защитной атмосферой содержит 100 г тонких слайсов¹. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 60 суток².

Ингредиенты

Чоризо:

свинина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
пищевые волокна;
мальтодекстрин;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
специи (паприка, чили, горчица);
виноградный сахар;
экстракт паприки;
ароматизатор;
краситель кармин;
стартовая культура.

Милано:

свинина;
шпик;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
пищевые волокна;
мальтодекстрин;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
пряности молотые (перец белый, перец чёрный);
ароматизаторы;
краситель кармин;
стартовая культура¹.

Источники