Шинка Пикантная копчено-вареная (Иней) – это готовый к употреблению копчёно-варёный мясной продукт из свинины.
Общие сведения
Деликатес производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней».
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 5 г;
- калорийность – 101 ккал.
Тонкие слайсы общим весом 150 г продаются в вакуумной упаковке. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 45 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты);
- декстроза;
- ароматизатор;
- стабилизатор ксантановая камедь;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия1.