Докторская (ЕТС) – это вареный колбасный продукт категории А.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 228 ккал1.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 40 суток.
Охлажденный продукт в искусственной оболочке. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- меланж яичный;
- молоко коровье сухое;
- соль;
- сахар;
- пряности2.