Ветчина Балтийская (Калинка)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ветчина Балтийская (Калинка) – мясное изделие вареное.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-004-72684168-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 9 г;
  • жиры – 25 г;
  • углеводы – 4 г;
  • калорийность – 277 ккал.

Масса: 500 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • крахмал;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • стабилизатор – дифосфат;
  • пряности;
  • сахар;
  • антиокислитель – аскорбиновая кислота;
  • усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.

Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид1.

Источники

  1. https://otzovik.com/reviews/vetchina_kalinka_baltiyskaya/gallery/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта