Колбаски Охотничьи (Иль) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории В производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль»в соответствии с ГОСТ 31785-20121.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 45 г;
- калорийность – не более 461 ккал2.
Батончик в оболочке из натуральной черевы весит 50 г. Колбаски могут продаваться в вакуумной упаковке расфасованными по 100 г, 500 г либо 1 кг.
Сроки годности и условия хранения:
- колбаски без упаковки хранятся при температуре от 6ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75-78% 15 суток;
- колбаски в вакуумной упаковке хранятся при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% 30 суток3.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь;
- соль пищевая;
- чеснок;
- сахар;
- перец чёрный;
- перец душистый1.