WALSRODER BRR

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

WALSRODER BRR – это фиброузные колбасные оболочки для производства изделий с высокой степенью адгезии.

Преимущества оболочек WALSRODER BRR

  • отличная паро-, дымо- и влагопроницаемость;
  • обладают хорошим балансом между адгезией и легкостью снятия;
  • подходят для всех типов оборудования;
  • механическая прочность;
  • широкий спектр калибров;
  • большой выбор цветов и типов поверхностей;
  • оболочки с ароматом копчения или переносом натуральных специй (обсыпка);
  • противоплесневая обработка.

Характеристики

  • тип – BRR;
  • калибр – 25-180 мм;
  • цвет – бесцветный, амбер, палисандр, вишня, черный, золотой (всего 14 вариантов).

Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-40°C).

Оболочка может быть поставлена в отрезках, в гофрокуклах, RTU1.

Источники

https://kolbasaclub.ru/product/fibrous/walsroder

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта