Сардельки «Элитные» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Сардельки «Элитные» изготавливаются компанией в соответствии с СТО 74011054-008-2014. Реализуются в упаковке с модифицированной атмосферой.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 359 ккал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 35 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 22 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- стабилизатор белковый (шкура свиная);
- вода питьевая;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая ,фиксатор окраски – нитрит натрия); вкусоароматическая смесь специй (стабилизаторы (пирофосфаты);
- натуральные специи (мускатный орех, черный перец);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (аскорбиновая кислота)1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/311-sapdelyki-elitnye.html