Ветчина Мраморная (Романишин) – это вареный мясной продукт категории Б.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 35 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 367 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 20 суток, после нарушения целостности потребительской упаковки – 72 часа.
Охлажденный продукт в натуральной синюге. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- регуляторы кислотности Е450, Е451;
- стабилизатор Е452;
- загустители Е407, Е415;
- специи и пряности;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы;
- краситель Е1201.