Колбаса Смачная (Великое Княжество) – это полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки не менее – 13,2 г;
- жиры не более – 23,8 г;
- углеводы – 2,1 г;
- энергетическая ценность – 275,4 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо птицы механической обвалки;
- изолят соевого белка гидратированный;
- вода питьевая;
- белок животный гидратированный;
- шкурка свиная;
- шпик;
- свинина;
- мука;
- соль;
- пищевая добавка.[1]
Источники