Колбаса Хуторская (Великое Княжество) – это полукопченое колбасное изделие второго сорта.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 16,3 г;
- жиры – 20,2 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 246,8 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо говяжьих голов;
- мясо говяжьих свиных;
- вода;
- белок;
- соль;
- пищевая добавка.[1]