Пельмени Боярские (Великое Княжество) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8,1 г;
- жир – 17,3 г;
- углеводы – 25,3 г;
- калорийность – 289 ккал.
Хранить при температуре -10°С 1 месяц.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо птицы механической обвалки;
- свинина;
- говядина;
- лук;
- соль пищевая йодированная;
- пищевая добавка.
Тесто:
- мука пшеничная;
- меланж1.