ГОСТ 32907-2014 Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия (Переиздание) – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 года, переиздан в ноябре 2019 года.
Данный ГОСТ – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к качеству мясных консервов – первых блюд, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, их маркировке, упаковке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 августа 2014 г. N 850-ст.
Область применения
Данный стандарт распространяется на стерилизованные мясные консервы – первые блюда, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, изготавливаемые в следующем ассортименте:
- «Рассольник мясной»;
- «Солянка мясная»;
- «Суп-харчо с бараниной»;
- «Суп гороховый со свининой»;
- «Говядина с бульоном»;
- «Хаш с базиликом»;
- «Хаш с чесноком»;
- «Хаш с душистым перцем»;
- «Хаш с чесноком и лавровым листом»1.