ГОСТ 32914-2014 Мясо сублимационной сушки для детского питания. Технические условия (с Поправкой) – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 года, имеет поправку от ноября 2019 года.
Данный ГОСТ – это национальный стандарт Российской Федерации, который содержит классификацию мяса сублимационной сушки для детского питания, его характеристику, устанавливает требования к качеству, маркировке, упаковке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 ноября 2014 г. N 1693-ст.
Область применения
Данный стандарт распространяется на сухой мясной продукт – мясо сублимационной сушки (мясо говядины и кролика, мясо индейки и цыпленка), предназначенное для производства продуктов детского питания, включая ранний возраст1.