Колбаска Баварская смак полукопченая бессортовая (Ошмянский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаска Баварская смак полукопченая бессортовая (Ошмянский мясокомбинат) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Колбаса производится ОАО «Ошмянский мясокомбинат».
Полукольцо в натуральной оболочке весит 300-500 г.
Срок годности при температуре не выше 6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- эмульсия из свиной шкурки;
- мука экструзионная;
- соль;
- добавка пищевая;
- стабилизатор цвета1.