Колбаса вареная Эстонская (Романишин) – колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению.
Общие сведения
Оболочка: белковая.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°C до +6 °C, после нарушения целостности оболочки – не более 3 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8,0 г;
- жиры – 35,0 г;
- углеводы – 1,0 г.
Энергетическая ценность: 351 кКал.
Ингредиенты
- шпик;
- говядина;
- вода;
- филе цыпленка-бройлера;
- кожа цыпленка-бройлера;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- пшеничная клетчатка;
- сахар;
- чеснок сухой;
- регуляторы кислотности Е450iii;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- загуститель Е407а;
- антиокислитель Е300;
- декстроза;
- пряности;
- краситель Е120 1.