Косточки конины с хрящом (ДикоЕд) – это костный кусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Регион добычи – Карачаево-Черкесия.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 21,4 г;
- жир – 4,6 г;
- углеводы – 3,2 г;
- калорийность – 124 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 12 месяцев.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Конина (кость с хрящом)1.
Источники
https://dikoed.ru/catalog/p/15881-kostochki_koniny_s_khryashchom/