Оленина – мясо, полученное в результате переработки оленей, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше. Относится к мясу красной лесной дичи.
Источники:
1. https://official.academic.ru/15301/%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0
Оленина – мясо, полученное в результате переработки оленей, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше. Относится к мясу красной лесной дичи.
Источники:
1. https://official.academic.ru/15301/%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0