Колбаса фаршированная Слоеная ГОСТ (кат Б) (Очаково)

Колбаса фаршированная Слоеная ГОСТ (кат Б) (Очаково) ^[1]

Колбаса фаршированная Слоеная ГОСТ (кат Б) (Очаково) – это вареный колбасный продукт категории Б от мясокомбината «Очаково».

Общие сведения

Продукт производится согласно ГОСТ.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 9 г;
• жиры – 45 г;
• калорийность – 441 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 25 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• языки;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• молоко сухое;
• яичный порошок;
• сахар;
• перец черный;
• перец душистый;
• мускатный орех;
• антиоксидант цитрат натрия
• регуляторы кислотности лактат калия¹.

Источники

https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/kolbasa-farshirovannaya-sloenaya-gost-kat-b/