Чайная Муса (КрокусБел)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 22:08, 24 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(КрокусБел)» на «(КрокусБел)»)

Чайная Муса (КрокусБел) – это вкусоароматическая пищевая добавка для изготовления колбасных изделий от производителя из Республики Беларусь1.

Общие сведения

Добавка «Чайная Муса» под брендом «КрокусБел» – это совокупность ингредиентов, которые добавляют в колбасные изделия для улучшения их вкусовых и ароматических характеристик.

Рекомендованная доза продукта: 0,6-1,5 кг на 100 кг сырья.

Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,5 кг и ящики по 15 кг1.

Ингредиенты

  • усилитель вкуса и аромата;
  • чеснок порошок;
  • экстракт черного перца;
  • декстроза;
  • мальтодекстрин;
  • антислеживающий агент;
  • кориандр молотый;
  • сахар1.

Источники

  1. https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/flavors_for_sausages/tea_musa/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта