Сосиски Молочные (Дюбуа)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Сосиски Молочные (Дюбуа) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владикавказа1.

Общие сведения

Сосиски «Молочные» под брендом «Дюбуа» выпускаются в натуральной оболочке, упакованными в условиях модифицированной атмосферы.

Вес продукта: 600 г, 1 кг и 2 кг.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС1. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток в пределах общего срока годности2.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 30 г;
  • углеводы – 3,5 г.

Энергетическая ценность: 332 ккал1.

Ингредиенты

  • говядина;
  • филе грудки куриной;
  • свинина;
  • вода;
  • молоко цельное;
  • эмульгатор (сухое молоко);
  • посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • стабилизаторы: полифосфаты натрия;
  • специи и пряности (перец белый, кардамон);
  • регулятор кислотности: цитрат натрия;
  • натуральный краситель: ферментированный рис2.

Источники

  1. https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/sosiski-molochnyje-ot-djubua
  2. https://i5.otzovik.com/2016/07/23/3572522/img/36652587_b.jpeg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта