Мясо для запекания Окорок в маринаде (Атяшево)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Мясо для запекания Окорок в маринаде (Атяшево) [1]

Мясо для запекания Окорок в маринаде (Атяшево) – это охлажденный мясной полуфабрикат бренда Атяшево1.

Общие сведения

Полуфабрикат мясной крупнокусковой из свинины бескостный охлажденный.

Линейка охлажденных полуфабрикатов – мясо для запекания в духовке появилась в ассортименте торговой марки «Атяшево» (принадлежит Группе компаний «Талина») в 2018 году. Вся продуктовая линейка изготовлена по собственному рецепту технологов предприятия из отборной охлажденной свинины с животноводческих комплексов Группы компаний «Талина».

Мясо обладает нежной структурой, неповторимыми ароматом и вкусом благодаря подобранному букету специй. Деликатесы в маринаде имеют красноватый цвет заливки, сочетание специй подобрано в восточном стиле, они придают немного терпкий, но не острый вкус. Мясо в специях отличаются зеленоватым оттенком заливки из-за пряных трав, обладает ярким вкусом.

Готовить мясо стало проще благодаря специальной упаковке, запекать его нужно прямо в ней, лишь сняв этикетку, около 2 часов при температуре 180 градусов. Свинина будет томиться в собственном соку и сохранит максимум полезных веществ в составе, еще один приятный бонус не нужно мыть духовку2.

Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +4ºС.

Вес продукта: около 1 кг.

ТУ 9214-005-51158470-08.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г, углеводы – 0 г, калорийность – 228 ккал1.

Ингредиенты

  • окорок свиной;
  • вода питьевая;
  • масло растительное;
  • пряности (паприка, чеснок, перец черный, кориандр, орегано);
  • соль;
  • сахар;
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • регуляторы кислотности (ацетат натрия, лимонная кислота, Е450, Е451);
  • экстракт паприки;
  • вкусо-ароматические вещества;
  • ароматизаторы натуральные (кориандра, черного, красного перцев)3.

Источники

  1. http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
  2. http://atyashevo.ru/2018/06/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%82%D0%BC-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
  3. https://sbermarket.ru/products/219184-okorok-atyashevo-svinoy-v-marinade-1-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта