Грудинка Сибирская (Золотой Регион) – это варено-копченое мясное изделие из свинины от мясокомбината из Московской области1.
Общие сведения
Грудинка «Сибирская» под брендом «Золотой Регион» производится в соответствии с ТУ 9213-004-85655642-10. Выпускается в обвязке пищевым жгутом, в вакуумной упаковке.
Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 60 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 576 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль;
- стабилизатор – каррагинан;
- пищевые фосфаты: Е450,Е451;
- животный и растительный белки;
- усилитель вкуса и запаха – глутамат натрия;
- антиокислители: диацетат и эриторбат натрия;
- ароматизатор мяса, идентичный натуральному1.