Балык Охотничий (Поречье)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 08:09, 24 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «петрушка» на «петрушка»)

Балык «Охотничий» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из отборной свинины с чесноком, имбирем и петрушкой.

Общие сведения

Продукт охлажденный, сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется брикетами, вес 1 единицы товара – 800 г.

В 100 г продукта содержится:

  • белок – 16 г;
  • жир – 2,5 г;
  • калорийность – 87 ккал.

Сроки хранения и годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • лук;
  • имбирь;
  • стабилизаторы;
  • регулятор кислотности;
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • антиокислитель;
  • загуститель;
  • фиксатор окраски;
  • ароматизатор мускатный.1

Источники

http://gc-porechie.ru/balyk-ohotnichiy-k-v-v-u/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта