Колбаса сырокопченая Салями Подмосковная (Мясокомбинат Кунгурский)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса сырокопченая Салями Подмосковная (Мясокомбинат Кунгурский) – сырокопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-011-2017.
Вес продукта: 0,280 кг.
Фиброуз, вакуумная упаковка.
Срок годности: 120 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 52 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 520 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- мясо цыпленка-бройлера;
- соевый белок;
- свинина;
- соль;
- смесь посолочно-нитритная;
- регулятор кислотности;
- сахар;
- экстракты пряностей (перец черный, кардамон, мускатный орех, красный перец, чеснок);
- пряности (кориандр, паприка, имбирь)1.