Щековина (МПК Динской) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 6,3 г, жиры – 69,9 г, калории – 654 кКал.
Вид упаковки – пластиковый пакет.
Тип упаковки – вакуумная.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C – 30 суток.
Ингредиенты
- Щековина свиная.
- Рассол (нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Пищевые добавки: глюкоза, изолят соевого белка.
- Агент желирующий: Е407.
- Специи: перец черный.
- Имбирь.
- Мускатный орех.
- Стабилизаторы пирофосфаты.
- Регулятор кислотности. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/200650-schekovina-est-svinaya-kopcheno-varenaya-1-kg