Бекон сырокопчёный Испанский – сырокопченый мясной деликатес из качественной свинины с прослойками жира с нотками копчения и специй. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».2
Общие сведения
«Испанский» бекон – это тонкие ломтики свинины, приправленные пикантными специями: орегано, паприкой и острым черным перцем. Перед копчением на натуральной буковой щепе мясо выдерживается в ароматном испанском соусе, приобретая яркий необычный вкус. Благодаря копчению бекон приобретает неповторимый аромат, который украсит ваше блюдо. «Испанский» бекон подойдет для мясной тарелки к красному вину или в качестве ингредиента для кулинарных шедевров.3
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- глюкоза;
- пряности (паприка, орегано, перец черный);
- овощи сушеные (чеснок, томатный порошок);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- растительная клетчатка; ароматизатор;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, карбонат натрия, ацетат и цитрат натрия, лимонная кислота);
- дрожжевой экстракт;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- крахмал картофельный;
- загуститель (ксантановая камедь);
- антиокислитель (аскорбат и изоаскорбат натрия);
- краситель (красный рисовый, сахарный коллер);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
https://sbermarket.ru/TDHOROSHIJ/bekon-dymov-ispanskiy-syrokopchenyy-150-g
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2160/