Цыпленок с яблоками и черносливом (Ломоносовские продукты) – это полуфабрикат из мяса птицы охлаждённый.
Общие сведения
Производится АО Птицефабрика «Северная» под брендом «Ломоносовские продукты» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03525660-2018.
Продукт требует термической обработки. Рекомендуется запечь в духовке при температуре 180ºС в течение 1 часа 25 минут до готовности.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 17 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 610 ккал (150 кДж).
Цыплёнок массой 2,1 кг упакован в вакуумный пакет (индивидуальная упаковка). Два пакета уложены в картонную коробку (групповая упаковка).
Срок годности при температуре от -2ºС до 4ºС и относительной влажности воздуха 80-90% – 7 суток со дня изготовления.
Ингредиенты
- тушка цыплёнка-бройлера охлажденная;
- яблоки;
- чернослив;
- майонез (подсолнечное масло, оливковое масло, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль поваренная пищевая, лимонный сок, уксус, горчичное масло);
- соевый соус (вода питьевая, соевые бобы, пшеница, соль поваренная пищевая, сахар);
- масло растительное;
- мёд;
- куркума;
- специи для курицы (чеснок, горчичный порошок, куркума, перец чёрный, перец красный, сахар, кориандр, пажитник, имбирь)1.