Котлеты с луком соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- сушёные овощи: чеснок, лук;
- поваренная соль (не более 20%);
- усилители вкуса и аромата Е621;
- специи: перец чёрный, кориандр, тмин;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй: перец чёрный, лук жареный1.