ГОСТ ФС номер 3 Кориандр (Компания Время)

ГОСТ ФС номер 3 Кориандр (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства колбасных и мясных изделий.

Общие сведения

Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбасы «Чайная», а также хлеба «Чайный».
Расход: 600 грамм на 100 кг основного сырья¹.

Ингредиенты

Состав: перец черный или белый, кориандр¹.

Источники

1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196