Колбаса Докторская (Брюкке) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 20 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 228 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина нежирная;
- яйцо куриное;
- молоко коровье;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250)1.