Кольчужный фартук – фартук, изготовленный из переплетенных колец из нержавеющей стали для защиты от защиты от порезов.
Общие сведения
При изготовлении кольчуги используется нержавеющая проволока 12Х18Н10Т (разрешенная для контакта с пищевыми продуктами).
Обладают высокой антикоррозионной стойкостью, высокой пластичностью и обеспечивают необходимый комфорт при выполнении различных операций. Могут дезинфицироваться концентрированными растворами кислот, щелочей1.
Функционал
Предназначены для защиты тела от колен до груди от порезов и проколов ножом или опасным инструментом (слайсер, мясной и рыбный ножи) при разделке мяса, птицы, рыбы на предприятиях пищевой промышленности.
Область применения
- Пищевое производство (обработка мяса, рыбы, морепродуктов, обвалка и шинкование).
- Рестораны, кафе, мясные и рыбные магазины (нарезка, обработка и готовка пищевой продукции).
- Промышленное производство (обработка драгоценных камней и металлов)2.