Колбаса сырокопченая Пять перцев (ВИК)

Колбаса сырокопченая «Пять перцев» (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из свинины со шпиком и смесью перцев. Готово к употреблению.

Общие сведения

Продукт высшего сорта в искусственной оболочке. Соответствует СТО 0174308620-007-2013.¹ Фасуется в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.²

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 14 г;
жиры – 42 г;
калорийность – 434 ккал.¹

Сроки годности и условия хранения:

в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток;
в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 120 суток.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
специи;
пряности.²

Источники