Буженина (Торговая площадь) – это запеченный мясной деликатес.
Общие сведения
Срок хранения продукта в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до 6°C – 20 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- вода;
- загустители;
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы;
- пряности (чеснок, перец черный, перец красный);
- мука пшеничная хлебопекарная;
- мука рисовая;
- регуляторы кислотности;
- антиокислитель;
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата;
- ароматизаторы;
- консервант1.