Сервелат «Ярмарочный» (Новосибирская птицефабрика) – полукопченое колбасное изделие из мяса цыплят-бройлеров со шпиком и специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт 1-го сорта, весовой, в искусственной оболочке. Формируется в батонах.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 26 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 290 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 15 суток.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- шпик;
- мясо механической обвалки цыпленка-бройлера;
- вода;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое;
- соль;
- пряности.1