Колбаса полукопчёная сервелат Столичный (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса полукопченая «Сервелат Столичный» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт со сроком годности 60 суток;
- цельный кусок весом 450 г со сроком годности 60 суток;
- цельный кусок весом 450 г в вакуумной упаковке со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г в вакуумной упаковке со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки/упаковки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-002-18903582-04.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 35 г, углеводы – 0 г, калорийность – 383 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- грудинка свиная;
- соевый белок;
- соль нитритная;
- специи1.