Шпикачки Москворецкие (КМК) – это вареное колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 21 г;
- калорийность – 337 кКал/1410,95 кДж.
Оболочка: черева говяжья.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% с применением вакуума – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- вода;
- шпик;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- пряности (перец черный, орех мускатный). 1