Продукт Сальчичон (Великое Княжество) – это сыровяленое мясное изделие.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 3 месяца.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 50 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 526 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- соль;
- смесь специй и пряностей.[1]