Ветчина Рубленая (КМК) – это вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10,5 г;
- жиры – 16,9 г;
- калорийность – 202 кКал/845,73 кДж.
Оболочка: черева говяжья.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% не более 5 суток, с применением вакуума – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- филе куриное;
- белок соевый;
- животный белок;
- вода;
- соль;
- пряности. 1