Котлета По-киевски (Здоровая ферма)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 21:38, 2 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика»)

Котлета По-киевски (Здоровая ферма) – это мясной полуфабрикат от компании-производителя из Челябинска1.

Общие сведения

Котлета «По-киевски» под брендом «Здоровая ферма» – это полуфабрикат мясной рубленый панированный из мяса птицы. Приготовлен по классическому рецепту украинской кухни из отборного куриного филе, натуральных специй и зелени.

Котлета выпускается в охлажденном и замороженном виде.

  • Срок годности охлажденного продукта: 10 суток при температуре от 0ºС до -4ºС1.
  • Срок годности замороженного продукта: 180 суток при температуре до -18ºС2.

Продукт упакован в пластиковый лоток с модифицированной газовой средой.

Вес продукта: 600 г.

СТО 86943538-09-20131.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – не менее 33 г;
  • жиры – не более 15 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 400 ккал3.

Ингредиенты

  • мясо птицы;
  • шпик;
  • сухари панировочные: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, соль;
  • вода питьевая;
  • клетчатка пшеничная;
  • перец белый молотый;
  • тмин;
  • мускатный орех;
  • кориандр;
  • гвоздика;
  • соль;
  • комплексная пищевая добавка;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
  • лимонная кислота;
  • экстракт чеснока;
  • начинка: масло сливочное, укроп сушеный1.

Источники

  1. http://zferma.ru/production/catalog/semi/kotlety_pokievsky
  2. http://zferma.ru/production/catalog/semi/kievskie
  3. https://domoidostavim.ru/images/static/products/6e19dd82-27db-43ee-9b4c-fb584a0f9a63.jpg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта