Колбаса варено-копченая Новоуральская (Мясокомбинат Кунгурский)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса варено-копченая Новоуральская (Мясокомбинат Кунгурский) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-015-2018.
Вес продукта: 0,800 кг.
Полиамидная оболочка.
Срок годности: 45 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- соевый белок;
- молоко сухое;
- белок животный (свиной);
- соль;
- смесь посолочно-нитритная;
- чеснок сушеный;
- комплексная пищевая добавка;
- пряности (перец черный, кардамон);
- гемоглобин;
- растительное масло1.