Докторская 3 Императорская (Респект)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:01, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «кардамон» на «кардамон»)

Докторская 3 Императорская (Респект) – это сухая комплексная вкусоароматическая смесь.

Общие сведения

Предназначена для изготовления варёных и ветчинных колбас.

Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%1.

Ингредиенты

  • смеси натуральных специй, их масел и экстрактов (чёрного и белого перцев, мускатного ореха, кардамона, горчицы);
  • хлорид натрия;
  • декстроза;
  • усилители вкуса (Е621, Е627, Е631)2.

Источники

  1. http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90
  2. http://www.zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih1
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта