Колбаса вареная охлажденная Докторская ГОСТ (Гелиос-М) – вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,450 кг, 1,000 кг.
Продукт в искусственной оболочке.
Срок годности: не более 75 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 12%, жиры 20%, кКал 228,0.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яичный порошок;
- молоко сухое цельное;
- фиксатор окраски: соль нитритная;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- сахар-песок;
- соль поваренная пищевая;
- пряности1.