Sirman (Куттеры) – это оборудование для измельчения, смешивания, взбивания мясных продуктов.
Модельный ряд
Настольный куттер SIRMAN C4 VV
Характеристики
- Емкость: 3,3 л.
- Скорость перемешивания: 1500-2800 об/мин.
- Мощность: 0,35 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 10 кг.
- Габаритные размеры: 365x305x255 мм.
Особенности
- два микровыключателя на крышке куттера;
- модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430;
- вакуумная крышка из прозрачного материала Lexan с отверстием;
- комплектация: нож с двумя лезвиями, точильный камень;
- съемная стальная чаша с термическим днищем и ручками;
- электромеханическая влагонепроницаемая панель управления;
- все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. 1
Настольный куттер SIRMAN C 6 VV
Характеристики
- Емкость: 5,3 л.
- Скорость перемешивания: 1500-2800 об/мин.
- Мощность: 0,35 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 11 кг.
- Габаритные размеры: 365x305x320 мм.
Особенности
- два микровыключателя на крышке куттера;
- модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430;
- вакуумная крышка из прозрачного материала Lexan с отверстием;
- комплектация: нож с двумя лезвиями, точильный камень;
- съемная стальная чаша с термическим днищем и ручками;
- электромеханическая влагонепроницаемая панель управления;
- все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. 2
Настольный куттер SIRMAN C 9 VV
Характеристики
- Емкость: 9,4 л.
- Скорость перемешивания: 1500-2800 об/мин.
- Мощность: 0,7 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 23 кг.
- Габаритные размеры: 455x355x380 мм.
Особенности
- два микровыключателя на крышке куттера;
- модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430;
- вакуумная крышка из прозрачного материала Lexan с отверстием;
- комплектация: нож с двумя лезвиями, точильный камень;
- съемная стальная чаша с термическим днищем и ручками;
- электромеханическая влагонепроницаемая панель управления;
- все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. 3
Куттер SIRMAN C 15 VV
Характеристики
- Емкость: 14,5 л.
- Скорость перемешивания: 1400/2800 об/мин.
- Габаритные размеры: 420x445x1030 мм. 4
Настольный Куттер SIRMAN BLITZ
Характеристики
- Емкость: 3,2 л.
- Скорость перемешивания: 2800 об/мин.
- Мощность: 0,37 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 8 кг.
- Габаритные размеры: 240x240x330 мм.
Особенности
- основание и емкость выполнены из термостойкого, ударопрочного пластика;
- крышка из поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы;
- емкость и крышка взаимно заблокированы, но легко снимаются для операций по очистке;
- комплектация: нож из нержавеющей стали, нож для взбивания из ударопрочного пластика, лопатка. 5
Использование в мясной промышленности
Куттеры Sirman используются для измельчения, взбивания, смешивания мясного фарша при производстве колбасных изделий и паштетов.