Ветчина в оболочке ГОСТ (АМПК) – мясное изделие категории Б вареное.
Общие сведения
Соответствует ГОСТ 31790-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 18 г;
- калорийность – 202 ккал.
Масса: 450 грамм.
Хранить 20 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина полужирная;
- специи;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизатор Е4501.