Манты по-домашнему (АМПК) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 23 г;
- калорийность – 435 ккал/1821 кДж. 1
Срок годности при температуре -18°С – 90 суток. 2
Ингредиенты
Состав начинки:
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый;
- вода;
- растительный белок;
- соль поваренная;
- комплексная смесь специй (усилитель вкуса Е621, сахар, специи: перец, майоран);
- перец красный.
Состав теста:
- мука пшеничная;
- яйца куриные или меланж;
- вода питьевая;
- соль;
- масло растительное. 3