Тирольская – это варено-копченый колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-005:2009.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 48,7 г;
- калорийность – 494,3 ккал.
Выпускается в белкозиновой оболочке. Готов к употреблению.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С в вакуумной упаковке 20 дней.
Ингредиенты
- мясное сырье 100% (свинина жилованная нежирная, говядина жилованная первого сорта, сало позвоночное);
- соль пищевая;
- усилитель вкуса;
- фосфаты пищевые (стабилизаторы);
- смесь пряностей (мускатный орех, кориандр, горчичный порошок, мацис, имбирь, чили, кардамон);
- перец черный молотый;
- аскорбиновая кислота;
- нитрит натрия1.