.jpg)
Колбаса «Таллинская» (Поречье) – готовый полукопченый мясной продукт из смеси говядины, свинины и шпика.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, сделан по ГОСТ 31785-2012. Продается в батонах, вес 1 единицы – 400 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 14 г;
- жир – 43 г;
- калорийность – 415 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток, после вскрытия упаковки – до 15 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- кориандр;
- фиксатор окраски.1